Mini Tuo Cha
Son nom faisant écho à la forme d'un «petit nid d'oiseau», le mini tuo cha est un thé vert compressé offrant un potentiel de conservation fort intéressant... La pression excercée sur les feuilles fait sortir les huiles qui s'y cachent, ce qui donne cet accentuation des arômes qui rappellent dans ce cas-ci les fruits très mûrs ou déshydratés tels le kiwi, les raisins secs ou les abricots séchés.
*** Ce produit est emballé en lot de 10 nids.
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Reconnus pour leurs puissantes vertus antioxydantes qui préviendraient certains types de cancer, les thés verts sont composés de feuilles non oxydées, c’est-à-dire que les enzymes responsables du changement de couleur des feuilles (au contact de l'air) ont été détruites grâce à des conditions ambiantes contrôlées. C'est un peu comme si on tentait d'empêcher la feuille de «rouiller» afin de conserver toute sa saveur !
