Mélange Moka-Java

Bien que le terme «Moka» fasse écho au chocolat, il s'agit plutôt d'une référence au port de Mocha au Yemen, alors que «Java» est une île d'Indonésie. On comprend alors que le mélange «Moka-Java», bien que rappelant parfois le goût du cacao, est plutôt un amalgame de grains de ces deux régions. Historiquement, c'est même le tout premier mélange de café à avoir été tenté et commercialisé ! Doux, légèrement acide et épicé, ce mélange plaira aux amateurs de cafés veloutés...